|
Crab Eier Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 scharreleieren - 1 pakje surimi - half teentje knoflook - 1 sjalotje - 1eetl. sterke mosterd - 2 eel. mayo. - 1 eetl. yoghurt - 1 augurk - gedroogde peterselie.
Voorbereiding: Kook de eieren hard in 4 min. en snijd deze in stukjes, snijd de surimi, de sjalot de ui, de augurk en de knoflook in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Doe de eieren, de sjalot, de augurk, de surimi, en de knoflook in een kom en meng dit met de mayo., de mosterd en de yoghurt, en roer dit goed doorelkaar, voeg naar smaak de peterselie toe.
|
|
|